Fromages de vache

• le Cérilly frais, demi-sec, non salé et affiné
fromage de vache au lait cru moulé à la louche

• Saint-Pardoux
frais, ail et baies, estragon et baies

• Bleu Bourbon

• Tomme de Tronçais

Fromages de chèvre

• le Galopin frais, non salé et affiné
fromage de chèvre au lait cru moulé à la louche

• le Figalin
à la confiture artisanale de figue

xxx

Fromage blanc

• Fromage blanc de campagne
au lait de vache ou de chèvre moulé à la louche

Beurre de baratte

• Beurre de baratte doux ou sel croquant de Guérande
en demi livre, livre, motte de 1 kg, motte de 5 kg

Crème fraiche

• Crème fraîche crue épaisse
48% de matière grasse